安徽天柱山旅游学校有升学班高职中专分校开设数控技术专业；普通中专开设旅游服务与管理、机电技术应用、数控技术应用、汽车运用与维修、计算机应用、园林技术、幼儿保育、会计事务、中餐烹饪、制药技术应用、护理等11个专业，建立2个专业群，形成5个主干专业。
旅游服务与管理专业被认定为省级优质专业，机械制造与自动化专业群被列入省级高水平专业群培育建设名单，旅游服务与管理、汽车运用与维修、数控技术应用专业是省级重点建设示范专业；旅游服务与管理、汽车运用与维修、社会文化艺术(幼儿保育)专业实训基地是省级重点建设示范实训基地；旅游服务与管理、机电技术应用专业实训基地是中央财政支持的职业教育重点建设实训基地。
安徽天柱山旅游学校坚持“党建+三全育人”，不断深化德育工作改革，创设适合中职学生德育管理新模式，建设素养教育省级名师工作坊，与潜山市人民检察院共建“未成年人观护基地”,围绕自信、自律、自立开展“三自”教育，构建全员、全方位、全过程“三全”育人机制，编织学校、年级部、班级、学生自治“四级”管理网络，实行封闭式全程全方位跟踪目标管理，实行实习就业跟踪服务管理。
首创学生德育导师制和学生德育实践制度，常态化开展素养教育提升活动。学校是国家教育部职业教育办学模式改革试点任务单位，承担加强中职学校德育工作和校园文化建设改革试点任务。学校德育管理工作多次得到省教育厅、省人社厅表彰。